靜電餐飲光氧催化設(shè)備凈化原理

 

 

凈化原理:在靜電餐飲光氧催化設(shè)備中，電力主要用于發(fā)射電子和促進油煙粒子，而空氣幾乎沒有作用，所以靜電場能耗很小。而且除光氧催化設(shè)備的阻力也較小，不用使用壓力較***的風機。因此，該設(shè)備的總能耗比其他除塵方式要小。

靜電餐飲光氧催化設(shè)備利用陰極在高壓電場中發(fā)射的電子和電子與空氣分子碰撞產(chǎn)生的負離子捕獲油煙粒子，使油煙粒子帶電。然后利用電場將帶電荷的油煙顆粒吸附在陽極上，達到去除油煙的目的。由于電子的直徑非常小，所以它的粒徑比煤煙的粒徑要小得多。此外，電場中的電子密度如此之高(高達1億/立方厘米數(shù)量級)，可以說是無處不在。在電場中，煤煙顆粒很容易被電子捕獲。指控)。煤煙顆粒在電場中帶電是遵循一定機理的必然現(xiàn)象，而不是簡單的偶然碰撞。理論分析:包括電場電荷和擴散電荷。

電場電荷是由于油煙粒子的相對介電常數(shù)***于1。電場中，圍繞油煙粒子的電力線發(fā)生變化，使電力線與油煙粒子表面相交。擴散電荷是指離子在空氣中由于熱運動而發(fā)生的擴散。當塵埃顆粒靠近時，產(chǎn)生電象力相互吸引并帶電。電場的設(shè)計降低了油煙顆粒的移動速度。一般情況下，足夠的電荷可以應(yīng)用到油煙粒子在幾十分之一秒。帶電粒子在電場中受到電場力(庫侖力)的影響。

 

因此，電排煙的油煙去除率非常高，***別適合捕集粒徑小、重量輕的油煙顆粒。